Dosen FT UMSU Serahkan Mesin Pengaduk Srikaya

Medan – Asaberita.com – Dosen Fakultas Teknik UMSU menyerahkan mesin pengaduk Srikaya, guna membantu meningkatkan produktivitas usaha pada UMKM Toko Roti, Sabtu (26/06/2021) lalu, di Kota Berastagi, Sumatera Utara

Hadir Tim PKM Fakultas Teknik UMSU pada kegiatan tersebut Ketua Ahmad Marabdi Siregar ST MT dan anggota tim Chandra A. Siregar ST MT, Khairul Umurani ST MT didampingi mahasiswa Chairul Arif Gunawan Surbakti, Dimas Pribadi, Tedi Prabowo

“Kemampuan mesin, jika mengaduk manual untuk 10 Kg Srikaya butuh waktu 10 jam, sedangkan dengan pengaduk mesin ini, untuk 30 Kg Srikaya hanya butuh 8 jam saja,” kata Ahmad Marabdi.

Marabdi menjelaskan dirancangnya mesin pengaduk Selai Srikaya ini bertujuan untuk membantu proses pembuatan Selai Srikaya, agar lebih efektif dan efisien dalam proses pembuatan. Mesin ini didesain menggunakan software solidwork, pengadukannya menggunakan penggerak motor listrik dan pemanasan kompor LPG. Selain itu, kata dia, untuk mencegah terjadinya kegosongan Selai Srikaya, tabung pemasakan didesain model double jacket agar tidak bersentuhan langsung dengan api.

Dikatakan, hasil rancang bangun Mesin pengaduk Selai Srikaya mempunyai spesifikasi dimensi rangka : Panjang 700 mm, Lebar 700 mm, Tinggi 1100 mm, Penggerak : Motor AC 220V dengan daya 0,186 Kw V; 2800 Rpm, material pengaduk pipa SS 304 dengan ketebalan 2 mm, Transmisi 1:50 jenis WPX 50 dihubungkan oleh pulley dan belt, kecepatan putar pengaduk 30 Rpm, 5) Dimensi tabung unit pemasakan selai srikaya dengan diameter 400 mm dan tinggi 500 mm, Kapasitas 50 Kg.

Disebutkanm penyerahan mesin pengaduk Srikaya guna membantu meningkatkan  produktivitas usaha pada UMKM Toko Roti dihadiri Lurah Gundaling Muhammad Tahir Bangun Kepling VII Bapak Teruna Jaya Kemit, Anggota UMKM dan masyarakat sekitar.

Lurah Gundaling Muhammad Tahir Bangun mengucapkan terima kasih kepada Tim PKM Fakultas Teknik UMSU atas pemberian dan pelaksanaan penyerahan mesin pengaduk Srikaya guna membantu meningkatkan produktivitas usaha pada UMKM Toko Roti, sehingga alat tersebut bermanfaat kepada UMKM di Kota Berastagi. ** msj